در یک روزگی و بلافاصله بعد از تولد به گوساله آغوز خورانیده می شود و آب کافی در اختیار آن قرار می گیرد .معمولا بین سه تا چهار لیتر آغوز را ظرف یک ساعت بعد از تولد به گوساله می خورانند .و در تعداد زیادی از گاوداری ها ۱۲ ساعت بعد آنرا تکرار می کنند . گوساله ها باید به طور آزاد به آب دسترسی داشته باشند . نشان داده شده است آندسته از گوساله ها که دسترسی به آب داشته اند روزانه ۳۱۰ گرم و آنهایی که از آب محروم بوده اند ۱۸۰ گرم اضافه وزن داشته اند . همچنین آن دسته از گوساله ها که از بدو تولد به آب کافی دسترسی داشته اند در طول دوره شیرخوارگی حدود ۱۲۰۰ گرم استارتر و آنهایی که محروم از آب بوده اند ۸۰۰ گرم استارتر مصرف نموده اند . به طور کلی گوساله ها تا یک ماهگی روزانه به ۳/۱ تا ۲ گالن آب احتیاج دارند ( هر گالن ۸۵/۳ لیتر است ) در سن دو ماهگی ۵/۱ تا ۴/۲ ، سه ماهگی ۱/۲ تا ۸/۲ و در چهار ماهگی ۳ تا ۵/۳ گالن در روز آب احتیاج است . آب در شکمبه گوساله های تازه متولد شده محیط را برای رشد سریع باکتری ها فراهم می نماید . روز دوم و سوم بعد از تولد اگر آغوز در دسترس باشد می توان گوساله را با آن تغذیه نمود . ضمنا آب نیز باید به میزان کافی در اختیار گوساله قرار گیرد . تغذیه گوساله از روز چهارم تا یک ماهگی شامل شیر و یا جانشین شونده آن و آب می باشد . از روز چهارم بعد از تولد استارتر وارد غذای گوساله می شود . میزان استارتری که در روز اول در اختیار حیوان قرار می گیرد به اندازه یک مشت می باشد .استارتر بایستی همواره تازه باشد . همه روزه به میزان استارتر افزوده می شود به طوریکه در روز ۲۸ ( هفته چهارم ) بعد از تولد میزان آن در روز به ۷۰۰ الی ۱۰۰۰ گرم در روز می رسد . علاوه بر استارتر باید روزانه بر اساس وزن بدن ، شیر در اختیار حیوان قرار گیرد . تحت شرایط طبیعی آب و هوایی ، گوساله باید حدود ۱۰ درصد وزن بدن خود شیر دریافت نماید . با کاهش درجه حرارت هوا نیاز گوساله های تازه متولد شده به ماده خشک جهت افزایش انرژی فزونی می یابد . از دو طریق می توان بر میزان ماده خشک مورد نیاز گوساله ها افزود :
یکی از راه اضافه نمودن شیر مصرفی
دیگری ، افزودن بر مقدار جانشین شونده شیر با ثابت نگهداشتن آبی که جانشین شونده شیر با آن مخلوط می شود .
هر گاه درجه حرارت محیط به -۲ درجه سانتی گراد رسید حدود یک سوم بر میزان شیر مصرفی باید اضافه نمود . اگر از جانشین شونده شیر استفاده می شود یک سوم بر مقدار پودر شیر بدون تغییر در میزان آب مصرفی اضافه می گردد . اگر درجه حرارت محیط بین – ۸ تا – ۲۰ درجه برسد باید به میزان ۴۰ درصد بر میزان شیر اضافه شود . در اینگونه موارد به خاطر جلوگیری از اختلالات گوارشی بهتر است حیوان سه بار در روز تغذیه گردد . از روز ۲۸ تا ۳۵ بعد از تولد تغذیه گوساله شامل ۷۰۰ الی ۹۰۰ گرم استارتر در روز به همراه آب کافی می باشد . برای ترغیب حیوان به خوردن بیشتر استارتر می توان از میزان شیر مصرفی روزانه به میزان ۲۵ تا ۵۰ درصد کاست . از روز ۲۸ ( هفته چهارم ) می توان به طور ناگهانی شیر را قطع کرد و تا دو ماهگی حیوان را با استارتر تغذیه نمود . این سوال همواره مطرح است که در چه سنی حیوان از شیر گرفته شود . اعتقاد بر آن است که حد اقل سن برای از شیر گرفتن ۴ هفتگی می باشد . در آمریکا رسن بر این است که گوساله هایی که خوب تغذیه شده اند و از سلامت کامل برخوردار میی باشند در سن ۴ تا ۶ هفتگی از شیر گرفته شمند .به طور کلی اگر قرار است گوساله در سن ۴ هفتگی از شیر گرفته شود باید از نوزادی تا این سن با شیر و استارتر با کیفیت تغذیه شده باشد . وقتی گوساله از شیر گرفته می شود برای جلوگیری از استرس بیشتر به مدت چند روز حیوان در محل زندگی قبلی نگهداری گردد . پس از شیر گرفتن باید تغذیه با استارتر ادامه یابد و آب کافی در اختیار حیوان قرار گیرد به طور کلی زمانی گوساله از شیر گرفته می شود که برای دو روز پی در پی به میزان ۷۰۰ الی ۹۰۰ گرم استارتر مصرف نماید . نقطه مهم این است که در زمان از شیر گرفتن گوساله از سلامت کامل برخوردار باشد و در صورت بیمار بودن باید صبر نمود تا حیوان سلامت خود را به دست آورد . این سوال همواره مطرح می باشد که از چه زمانی باید علوفه در اختیار گوساله قرار داده شود . عده ای عقیده دارند از سن کمتر از یک هفتگی می توان علوفه را در اختیار گوساله قرار داد ، در صورتیکه بیشتر محققان معتقدند بهترین زمان خوراندن علوفه به گوساله ۲ ماهگی می باشد . بیشتر گوساله ها قبل از اینکه به سن دو ماهگی برسند به مقدار ناچیزی علوفه مصرف می نمایند . وبرخی از آنها قبل از دو ماهگی اشتهای زیادی به علوفه از خود نشان می دهند به طوریکه برخی از دامداران هنگامی که گوساله ها به سن یک تا دو ماهگی می رسند مقداری علوفه در اختیارشان قرار می دهند . اگر در اینگونه موارد گوساله علوفه را بر کنسانتره ترجیح دهد باید دسترسی به علوفه محدود گردد تا اینکه حیوان روزانه ۴۵۰ تا ۹۰۰ گرم استارتر دریافت نماید . علوفه برای اعمال طبیعی شکمبه مهم بوده و باید در اختیار گوساله یک تا دو ماهه قرار گیرد . در پاره ای نقاط گوساله ها در سن یک ماهگی از شیر گرفته می شوند و علوفه در سن دو ماهگی در اختیار آنها قرار داده می شود . در این فاصله حیوان توسط استارتر تغذیه می شود . با افزایش سن گوساله بر میزان استارتر افزوده می شود به طوریکه گوساله های بزرگ جثه روزانه تا ۵/۱ تا ۵/۲ کیلوگرم و گوساله کوچک جثه ۱.۵ تا ۲ کیلو گرم استارتر استفاده می نمایند .
دیدگاهتان را بنویسید