تهران – ایرنا – معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: برای افزایش بهره وری صنعت دام و طیور کشور، بهبود ضریب تبدیل غذایی و کاهش سن کشتار در اولویت برنامه های وزارت جهادکشاورزی قرار دارد.
ˈحسن رکنیˈ روز سه شنبه در حاشیه افتتاح دوازدهمین نمایشگاه بین المللی دام، طیور، فرآورده های لبنی و صنایع وابسته در محل دایمی نمایشگاه های بین المللی تهران در جمع خبرنگاران افزود: در بخش طیور تاکنون اقدامات موثری صورت گرفته و به دنبال برنامه های دیگر برای افزایش بهره وری در این بخش هستیم.
وی گفت: در حال حاضر دنیا به سمت بهبود ضریب تبدیل ۱.۵ حرکت می کند، در واقع به ازای هر ۱.۵ کیلوگرم دان ۱ کیلوگرم وزن زنده بدست می آورند، این در حالیست که در کشور ما هنوز ضریب تبدیل غذایی بالای ۲ را داریم، بنابراین باید گام های بلندی به سمت افزایش و بهبود بهره وری برداریم.
رکنی با اشاره به این که روند تولید گوشت مرغ مطلوب است، ادامه داد: در راستای بهبود ضریب تبدیل غذایی باید علاوه بر اطلاع رسانی خوب به جامعه، تولیدکنندگان نیز باید سن کشتار طیور را کاهش دهند.
معاون تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی تصریح کرد: با افزایش سن کشتار جوجه های گوشتی، چربی در لاشه تجمع می یابد و موجب افت کیفیت لاشه می شود.
به گفته رکنی وزارت جهاد کشاورزی در نظر دارد گوشت مرغ با کیفیت و در سنین پائین را به بازار مصرف عرضه کند.
وی با بیان این که معتقدیم بهره وری به شکل زنجیره ای در تولید تا مصرف حاصل می شود، تاکید کرد: برای ارتقای بهره وری در این بخش باید مجموعه کامل تولید از تامین کنندگان نهاده های دام و طیور تا کشتارکنندگان مورد توجه و حمایت دولت قرار گیرد.
رکنی تصریح کرد: همچنین با توجه به اینکه بخش عمده نهاده های دام و طیور با هزینه بالا از سایر کشورها وارد می شود اعتقاد راسخ داریم که دانش فنی به روز و تبادل نظر در فضاهای نمایشگاهای بین المللی می تواند در افزایش بهره وری موثر واقع شود.
** افزایش دام های دو منظوره در کشور
معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی درباره دام و وضعیت شیرخام گفت: در بخش دام نیز اقدامات لازم انجام شده و به سمتی پیش می رویم که وجود دام های دو منظوره را در کشور توسعه دهیم.
رکنی اظهار داشت : برای ارتقای صنعت دامپروری کشور و داشتن گوشت و شیر باکیفیت، اقدام به واردات ژن ها جدید در بخش دام های سنگین شده ، به طوری که بهترین ژن هایی که در این زمینه در دنیا وجود دارد را وارد می کنیم.
** ذخایر نهاده های دام و طیور مهیا است / تولیدکنندگان نگران نباشند
رکنی با بیان اینکه تامین نهاده های دام و طیور مربوط به همکاران ما در مجموعه وزارت صنعت، معدن و تجارت است گفت: نهاده های دام و طیور در انبارهای داخلی و بخش قابل توجهی در بنادر وجود دارد و کافی است، و جای هیچ نگرانی برای تولید کنندگان دام و طیور وجود ندارد.
این مقام مسوول در وزارت جهاد کشاورزی افزود: تولید باید در هر بخشی اقتصادی و مقرون به صرفه باشد تا موجب پایداری و استمرار تولید شود، بنابراین مسوولان و دولتمردان باید برای افزایش تولیدات پروتئینی کشور درمرحله نخست توجه جدی به تولید کنندگان داشته باشند.
رکنی گفت: خوشبختانه این اقدام در ستاد تنظیم بازار صورت گرفته و با طرح مشکلات تولید کنندگان، تصمیم گیری نهایی در مجموعه وزارت صنعت، معدن و تجارت و سازمان حمایت تولید کنندگان و مصرف کنندگان اتخاذ می شود.
** کمیته ویژه ای برای اجرای طرح انتزاع تشکیل شد
وی تصریح کرد هم اکنون قانون انتزاع مراحل قانونی خود را می گذراند و برای تسریع در این کار کمیته ویژه ای برای سپری کردن مراحل قانونی آن تشکیل شده است.
دوازدهمین نمایشگاه بین المللی دام، طیور، فرآورده های لبنی و صنایع وابسته امروز با حضور ۴۰۰ شرکت داخلی و خارجی درمحل دایمی نمایشگاه های بین المللی تهران آغاز به کار کرد و تا روز یکم آذرماه میزبان علاقمندان است.
منتشر شده توسط شبکه خبری فارمنا در تاریخ ۱۳۹۲ چهارشنبه ۲۹ آبان
دیدگاهتان را بنویسید