معاون وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد: سال گذشته هشت میلیون و ۲۰۰ هزار تن شیر خام و ۸۰۰ هزار تن گوشت قرمز تولید شد که دولت برای افزایش این میزان باید کمک مساعدی به تولیدکنندگان کند.
دکتر حسن رکنی معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در دومین همایش سالانه شرکت نهاده‌های جاهد که با حضور جمعی از دامداران و مرغداران برگزار شد، اظهار کرد: اصلاح نژاد و ارتقای ساختمان ژنتیکی دام و طیور جزو مسائل مهمی است که باید در جهت تامین امنیت غذایی و تولید مواد پروتئینی که جزو وظایف اصلی وزارت جهاد کشاورزی است به آن توجه شود.
وی افزود: در سال گذشته حدود هشت میلیون و ۲۰۰ هزار تن شیر تولید شد که علیرغم این که آمارهای اعلام شده از سوی دولت گذشته بالاتر از این بود بررسی‌های کارشناسی وزارت جهاد کشاورزی نشان می‌دهد که میزان دقیق تولید شیر در سال گذشته هشت میلیون و ۲۰۰ هزار تن بوده است.
میانگین تولید شیر و لبنیات در ایران با جهان برابر است
معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور دام ادامه داد: با این میزان تولید شیر در کشور میانگین سرانه تولید شیر و فرآورده‌های آن در ایران ۱۱۰ کیلوگرم بوده که در مقایسه با تولید حدود ۷۵۰ میلیون تنی شیر درجهان، سرانه تولید شیر در ایران با میانگین سرانه تولید آن در جهان برابر است.
رکنی با بیان این‌که در تلاش هستیم میزان تولید شیر و فرآورده‌های آن را در سال‌های آینده تا ۵۰ درصد افزایش دهیم، گفت: سرانه تولید شیر در برخی از کشورهای جهان تا ۵۰۰ کیلوگرم و بعضا بالاتر است بنابراین باید سرانه تولید و مصرف این محصول ارزشمند پروتئینی در ایران را نیز افزایش دهیم.
وی اظهار کرد: برای اصلاح نژاد و ارتقای ساختار ژنتیکی دام‌های ایرانی واردات دام‌های دو منظوره سمینتال در دستور کار قرار گرفت و در حال حاضر به دنبال افزایش تعداد این دام‌ها هستیم و از سرمایه‌گذاران دراین زمینه حمایت‌های لازم از جمله ارائه تسهیلات و مجوزهای لازم صورت خواهد گرفت.
نیاز به واردات ۱۰۰ هزار تنی گوشت قرمز
معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور دام درباره میزان تولید گوشت قرمز در سال گذشته گفت: در سال گذشته علیرغم ارائه آمارهای نادرست حدود ۸۰۰ هزار تن گوشت قرمز تولید شد که به ۱۰۰ هزار تن واردات نیاز داریم.
رکنی خاطرنشان کرد: یارانه شیر خام که در سال گذشته از سوی دولت به تصویب رسید در حال پرداخت است و امسال هم انتظار داریم دولت با توجه به اهمیت تولید مواد پروتئینی مانند شیر خام کمک مساعدی در راستای تقویت تولید و تولیدکنندگان ارائه دهد.در حال حاضر تولید مواد پروتئینی در کشور مشکلی ندارد و هیچ کمبودی برای ماه‌های آینده احساس نمی شود چرا که ذخایر مناسبی از گوشت قرمز و گوشت مرغ در کشور وجود دارد.
صادرات دام زنده به کشورهای همسایه
وی افزود: هم اکنون تعدادی از دام‌های پروار شده در حال صادرات است و کشورهای همسایه که نیازمند واردات گوشت قرمز هستند خواهان این محصول دامداران هستند.
به گفته رکنی بیش از ۴۵ هزار تن گوشت مرغ در سال گذشته صادر شد و از ابتدای امسال تاکنون نیز میزان صادرات تخم مرغ به کشورهای همسایه از جمله عراق، بحرین و عمان به ۳۳۰۰ تن می‌رسد.
دیدگاهتان را بنویسید