اداره کل دامپزشکی استان تهران در آستانه فرا رسیدن عید سعید قربان ضمن تبریک این روز به عموم هموطنان و باتوجه به خطرات ناشی از انتقال بیماری‌های قابل سرایت بین انسان و حیوانات و ضرورت پیشگیری از ابتلا به این دسته از بیماری‌ها، با صدور اطلاعه‌ای خواستار توجه مردم به نکات بهداشتی در هنگام ذبح دام شد.
سازمان دامپزشکی
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان تهران، در این اطلاعیه آمده است:
اداره کل دامپزشکی استان تهران توجه عموم هم‌میهنان را در این روز به رعایت نکات بهداشتی زیر معطوف می‌دارد:
۱-برای ذبح دام حتما به مراکز مجاز عرضه بهداشتی دام مراجعه و اکیدا از خرید دام زنده از کنار معابر عمومی و خیابان‌ها و افراد غیر مجاز خودداری کنند.
۲ – باتوجه به مهیا بودن شرایط بهداشتی جهت ذبح دام و کنترل، بازرسی و معاینه بهداشتی توسط دامپزشکان در مراکز مجاز عرضه و قربانی دام، از ذبح دام‌ها در معابر عمومی و خیابان و کوچه جدا پرهیز کنند.
۳ – دامپزشکان در مراکز مجاز عرضه بهداشتی دام با لباس مخصوص و نواری بر روی بازو که با عبارت ( دامپزشک) مشخص شده است آماده خدمت به هموطنان و بازرسی و معاینه بهداشتی دام قبل، حین و بعد از ذبح هستند.
۴ – در صورت مشاهده هرگونه تخلف اعم از عدم بازرسی و معاینه قبل، حین یا پس از ذبح یاعرضه غیر بهداشتی و غیر مجاز دام، مراتب را در اسرع وقت به شبکه دامپزشکی شهرستان خود ویا ستادهای طرح ویژه نظارت بهداشتی عید قربان اطلاع دهید.
۵ – بهتر است خانم‌های باردار در هنگام خرد کردن گوشت گوسفند یا شستشوی آن از دستکش استفاده کنند.
۶ – گوشت‌های تهیه شده، تا قبل از پخت بهتر است در یخچال (حداکثر ۷۲ ساعت) یا در فریزر (حداکثر یکسال) نگهداری شوند
دیدگاهتان را بنویسید