برای نخستین بار
نمایشگاه ایران‌فودکس برگزار می‌شود
دامپزشک: نخستین نمایشگاه بین‌المللی فرآورده‌های غذایی آماده، نیمه‌آماده، کترینگ و صنایع وابسته(ایران فودکس) ۶ تا ۹ دی‌ماه در محل نمایشگاه‌های بین‌المللی سالن خلیج فارس برگزار می‌شود.
با توجه به ظرفیت های صنایع غذایی در کشور رئیس ستاد برگزاری این نمایشگاه برگزاری آن را فرصتی برای گسترش سطح روابط بین‌الملل و ارتقای صادرات دانست.
سیدزین‌العابدین هاشمی با بیان اینکه برای این نمایشگاه رایزنی‌های مفید و مؤثری برای قطعیت حضور رایزن‌های کشورهای همسایه و آسیای میانه در جریان روزهای برگزاری نمایشگاه شده است، متذکرشد: در این نمایشگاه ۱۰۰ شرکت خارجی دعوت شده است و شرکت‌هایی از کشورهای عراق، افغانستان، ترکیه و کشورهای آسیای میانه از جمله ترکمنستان و قزاقستان حضور خواهند داشت.
وی بر پتانسیل ایران برای صادرات ۵ میلیارد دلار با ظرفیت فعلی تاکید کرد و گفت: اکنون صنعت غذای کشور اکنون با ۳۰ درصد ظرفیت کار می‌کند و با شرایط موجود یک میلیارد و ۵۵۷ میلیون دلار با حجم ۹۵۰ هزار تن در سال ۹۱ صادرات داشته است.
به گفته هاشمی ظرفیت تجارت جهانی غذای حلال ۲ تریلیون دلار است که ایران به عنوان تنها کشوری که همه غذایی تولیدی‌اش حلال است سهم عمده‌ای در این تجارت می‌تواند داشته باشد.
رئیس ستاد برگزاری نمایشگاه فراورده‌های غذایی آماده افزود: یک پنجم جمعیت دنیا مسلمان هستند و یک میلیارد جمعیت هم در خاورمیانه است و ایران می‌تواند از این فرصت استفاده کند.
هاشمی مشکل تجارت غذای حلال کشور را تبلیغ و اطلاع‌رسانی کافی عنوان کرد که در صورت رفع آن سهم ایران در تجارت جهانی غذای حلال افزایش می‌یابد.
رئیس ستاد برگزاری نمایشگاه در باره هدف از برگزاری این نمایشگاه گفت: با وجود اینکه ۱۰ هزار شرکت تولید کننده غذا در کشور وجود دارد اما ایران جایگاه خوبی در تجارت غذای حلال در دنیا ندارد.
وی ادامه داد: برگزاری این نمایشگاه‌ها به توسعه صنعت غذای کشور و ایجاد بازارهای مناسب صادراتی غذای حلال کمک می کند.
هاشمی با بیان اینکه همزمان با این نمایشگاه همایش مدیران صنعت غذا و کیترینگ کشور نیز پیش‌بینی شده است تا از فعالان این بخش تقدیر شود، خاطرنشان کرد: معیار داوری در این زمینه برای سال نخست بر اساس ارزیابی و ملاحظات سازمان‌های توسعه و استاندارد ایران خواهد بود.
رئیس ستاد برگزاری نخستین نمایشگاه غذاهای آماده، نیمه‌آماده، کیترینگ و صنایع وابسته در خصوص برخی موازی‌کاری‌ها توضیح داد: متأسفانه در این زمینه روند اطلاع‌رسانی‌ها خطا بوده است، به‌گونه‌ای که به ضرس قاطع می‌گویم در حوزه کلان نمایشگاه‌های کشاورزی و صنایع غذایی جز شرکت “پالارسامانه” که مجری نمایشگاه جنرال ایران اگروفود بوده و “ایران‌فودکس” که مجری نمایشگاه صرفاً غذایی است، سایر موارد مشابه به اسم جشنواره مجوز گرفته، اما با عنوان نمایشگاهی مبادرت به فعالیت می‌کنند.
دیدگاهتان را بنویسید